Израиль отметил День независимости (Йом Ха-Ацмаут) в прошлый четверг. «Продажи замороженных продуктов для гриля выросли в два с половиной раза», - сказал заместитель президента по маркетингу Группы компаний «Согловек» Даниэль Шабтай. Для сравнения он взял цифры за две недели до минувшей пятницы. В целом, по его словам, у производителей мяса отмечается рост объемов на 10 процентов по сравнению с предыдущим годом.

Фирма «Адом Адом» сообщила экономическому журналу «Маркер», что на неделе Йом Ха-Ацмаут было продано вдвое больше мяса, чем в результате обычного недельного объема продаж. По сравнению с Днем независимости 2009 года прирост составил 30 процентов.

Гуммус и салаты также были очень популярны. У фирмы «Мики Деликатессен» особым спросом пользовался постный гуммус. В целом, оборот фирмы перед праздником был на 25 процентов больше прошлогоднего за тот же период.

К этому добавился спрос на такие товары, как бумажные салфетки, одноразовые скатерти, алюминиевая фольга и мешки для мусора.

Э. Хаузен